こんにちは、パパコアラです。
ホームベーカリー（以後HB）でパン作りの研究？をしています。
今回はキャロットレーズンパンを作ったので紹介します。
では、いってみましょう！！
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材料
・強力粉 180g
・米粉 70g
・にんじんジュース 180g
・砂糖 20g
・塩 4g
・バター 20g
・ドライイースト 3g
・レーズン 60g
作り方
①強力粉、米粉、砂糖、塩をボールでしっかりと混ぜ合わせておく。
②にんじんジュース→①→バター→ドライイーストの順でHBに投入する。
③食パンモードでスタートし具入れタイマーがなってからレーズンを投入する。
（②の段階で入れていても問題ありません。）
※今回は②の段階で投入しています。
出来上がりがこちら↓
実食
今回は、出来上がり後すぐに娘たちとつまみぐいしました。そのまま食べても甘味があり食べやすかったです。
トーストにしても美味しく食べれます。
にんじんジュースの味もしっかりついていますが、シュガートーストにしても美味しかったですよ。
3歳の次女は『キャロットブドウがいい〜』とリクエストしてくれる位気に入った様子でしたので、子どもでも食べやすいと思います。
最後に
ここまで読んでいただきありがとうございます。
2〜3日に1回はパンを焼いているのでその都度、パン作りブログ更新していきます。
興味のある方・良かったと思われた方はぜひ次回の記事も読んでいってください。
他にも、主夫の日常、娘たちの成長記録などまとめていきますので今後ともよろしくお願いします。
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